«Гренки из батона с яйцом»
Шаг 1. В глубокой миске разбейте куриное яйцо, добавьте 2–3 ст. л. воды (или молока) и слегка взбейте венчиком либо вилкой до однородности.
Шаг 2. Нарежьте батон ломтиками толщиной около 1 см. Опустите кусочки батона в яичную смесь и аккуратно разомните, чтобы они хорошо пропитались (оставьте на 1–2 минуты, если батон свежий, или на 3–4 минуты — если слегка чёрствый).
Шаг 3. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте небольшое количество сливочного масла (примерно 10–15 г) и равномерно распределите по поверхности.
Шаг 4. Выложите пропитанные яичной смесью ломтики батона на сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 2–3 минуты с каждой стороны). Следите, чтобы гренки не подгорели.
Шаг 5. Подавайте готовые гренки горячими, идеально — с чашкой чая, кофе или какао.
